Skąd pochodzi nerkowiec?

Orzechy nerkowca, są owocami nanercza zachodniego, a więc drzewa które przez wiele lat, było wykorzystywane tylko do zbierana drewna. Dopiero w poprzednim stuleciu zauważono, że owoce tego drzewa są jadalne, a do tego są niezwykle smaczne, a przede wszystkim zdrowe. Jakie zatem właściwości ma nerkowiec i dlaczego warto go spożywać?

Nerkowiec i jego właściwości

Jeżeli chodzi o nasz kraj, to niestety nadal orzechy nerkowca nie cieszą się dużą popularnością, a to ogromna szkoda, ponieważ mają one szereg właściwości, które sprawiają ze bardzo dobre wpływają na całe nasze zdrowie. W Polsce, zdecydowanie większą popularnością, cieszą się na przykład orzechy włoskie, ziemne, laskowe, czy też fistaszki. To naprawdę bardzo ciekawe, ponieważ za najsmaczniejsze orzechy na świecie uważane są właśnie orzechy nerkowca. Zdobyły ten tytuł dzięki temu, że mają niezwykle delikatny i zarazem słodki smak, jak również są dosyć miękkie, a więc mogą jeść je osoby, które mają problemy z gryzieniem,

Ile kalorii mają nerkowce?

Każda osoba, która dba o swoją wagę i cały czas sprawdza ilość kalorii, jaką dostarcza sobie z pożywieniem zapewne zastanawia się, czy powinna zdecydować się na systematyczne zjadanie orzechów nerkowca. Trzeba wiedzieć w około stu gramach tego artykułu, znajdziemy 553 kcal. Dla porównania, na przykład w stu gramach masła orzechowego znajdziemy około 558 kcal, natomiast 100 gram oliwy, to blisko 882 kcal. Do tego, taka właśnie porcja orzechów nerkowca, to około 18 gram białka, 44 gram tłuszczu, 30 gram węglowodanów oraz 3 gramy błonnika. Kalorie, jednakże nie zawsze powinny być wyznacznikiem tego, czy powinniśmy zdecydować się na spożycie danego artykułu, czy też nie. Jeżeli zjemy na przykład garść orzechów nerkowca, to będzie to miało zdecydowanie lepszy wpływ na nasze zdrowie, jeżeli zjemy na przykład ciastka, czy też chrupki. W orzechach nerkowca, znajdziemy mnóstwo witamin oraz minerałów, jakich nie znajdziemy w chemicznych, przetworzonych słodyczach.

Orzechy nerkowca i ich zastosowanie w kuchni

Warto jeść orzechy nerkowca, ponieważ mają bardzo dobry wpływ na nasz organizm, a do tego są niezwykle smaczne. W związku z tym, będą na przykład doskonałym dodatkiem, zarówno w przypadku dań słodkich, jak również dań wytrawnych. Ponadto z orzechów nerkowca, samodzielnie możemy przygotować przepyszne masło orzechowe. Ponadto, mogą one po prostu stanowić zwykłą zakąskę, kiedy chce nam się czegoś słodkiego. Warto spożywać je, ale też trzeba pamiętać, aby było to w umiarkowanych ilościach.